Каша из полбы, яблок и тыквы
Для рецепта вам потребуется:
- полба - 200г
- тыквa - 200г
- яблоко - 1 шт.
- молоко - 500 мл
- простокваша - 400 мл
- вода - 100 мл
- растительное масло - 3 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- соль, сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша из полбы, яблок и тыквы необходимо...
Смешиваем простоквашу и воду, высыпаем в эту смесь полбу и оставляем на б часов, после чего полбу промываем в холодной воде. Очищаем и нарезаем маленькими кусочками тыкву, высыпаем кусочки в раскаленную сковороду и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла (не дольше 2 минут). Вливаем в кастрюльку молоко, помещаем ее на огонь, всыпаем полбу и варим около 20 минут (пробуем на готовность). На 10-й минуте варки высыпаем в полбу обжаренные кусочки тыквы и перемешиваем. Тщательно промываем и нарезаем маленьким кубиками яблоко, а за 3-4 минуты до приготовления полбы высыпаем его в кастрюлю с кашей, добавляем корицу, соль, сахар и тщательно перемешиваем. Когда каша приготовится, добавляем в нее масло и даем настояться около получаса. Блюдо готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
