Ризотто с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- лук репчатый -1 шт.
- цветная капуста -1 шт., небольшая
- томатная паста -1-2 ст.л.
- бульон –2 стакана
- соль, перец, сыр Пармезан - вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто с цветной капустой необходимо...
Лук порезать и пассировать в масле со специями. Затем добавить цветную капусту, слегка обжарить ее, после чего ввести разведенную водой томатную пасту и продолжать обжаривать еще некоторое время. Влить бульон, довести до кипения и добавить рис. Варить до готовности. Ризотто подают с тертым сыром Пармезан.
фото-рецепты по шагам
реклама