Шафранное ризотто с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- рис - 400г
- шафран (нити) - 1 банка
- бульон мясной - 1 л
- соль, перец - по вкусу
- сыр (тёртый) - 80г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шафранное ризотто с сыром необходимо...
В кастрюле разогреть 2 ст. ложки сливочного и оливкового масла, спассеровать мелко нарезанный лук, добавить рис, тушить, постоянно помешивая, положить шафран, перемешать и слегка развести бульоном. Понемногу добавлять бульон, когда вся жидкость впитается.
Тушить около 20 минут, приправить солью и перцем. Снять с огня, положить половину натертого сыра и оставшееся сливочное масло, перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
6 фото
9 фото
реклама
