Ризотто с салями Милано
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 30г
- чеснок - 15г
- салями - 50г
- вино белое - 30г
- бальзамический уксус - 20г
- соль - 5г
- черный перец (молотый) - 5г
- итальянские специи - 15г
- сыр пармезан - по вкусу
- масло сливочное - 40г
- масло оливковое - 40г
- куриный бульон - 10г
- сливки - 50г
- зелень - 5г
- рис - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто с салями Милано необходимо...
Лук и чеснок нарезать крошкой, обжарить на сливочном и оливковом масле (50/50) до золотистого цвета. Добавить салями, белое вино, бальзамический уксус, увеличить огонь. Посолить, поперчить, добавить заранее отваренный до полуготовности рис. Добавить бульон и сливки, снять с огня и выложить на тарелку. Посыпать зеленью и тертым сыром пармезан.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
6 фото
9 фото
реклама
