Ризотто с цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый -1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- цуккини - 2 шт.
- помидоры черри - 200г
- сливочное масло - 100г
- рис - 200г
- белое вино - 125 мл
- овощное бульон - 1 л
- перец - по вкусу
- сыр пармезан - 100г
- тимьян (рубленый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто с цуккини необходимо...
Лук и чеснок очистить и порубить. Цуккини вымыть, почистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кусочками. Потушить в половине сливочного масла лук, чеснок и цуккини 3 минуты. Добавить рис и потушить. Помешивая, влить вино. По мере того как жидкость будет впитываться в рис, постепенно доливать горячий бульон.
Снять ризотто с плиты. Перемешать с оставшимся сливочным маслом и помидорами, приправить, разложить по тарелкам. Посыпать тертым сыром и тимьяном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
6 фото
9 фото
реклама
