Ризотто с авокадо и песто
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- риса - 250 мл
- горячая вода - 1/2 л
- бульонный кубик - 1 шт.
- авокадо - 2 шт.
- соус песто - 100 мл
- черный перец - щепотка
- петрушка - по вкусу
- тертый пармезан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто с авокадо и песто необходимо...
Лук очистить, измельчить и поджарить в кастрюле на олив. масле до золотистого цвета. перец порезать кубиками и добавить вместе с рисом к луку. Жарить до тех пор пока рис не станет прозрачным. растворить бульонный кубик в кипящей воде и добавить к рису с овощами. Варить под крышкой ок.15 минут, периодически помешивая. Авокадо очистить и порезать кубиками. Приправить ризотто соусом песто и черным перцем. В конце добавить авокадо и осторожно перемешать. Украсить петрушкой и посыпать пармезаном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
