Рис с зеленым горошком и сметанным соусом по-сирийски
Для рецепта вам потребуется:
- горошек (свежий) - 400г
- сливочное масло - 30г
- рис коричневый - 2 стакана
- вода - 4 стакана
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- сметана - 350-400г
- вода - 1 стакан
- огурцы - 2-3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- мята (сушеная) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рис с зеленым горошком и сметанным соусом по-сирийски необходимо...
Растопить в сковороде сливочное масло, всыпать зеленый горошек и жарить, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавить в сковороду промытый рис, приправить специями и перемешать. Залить содержимое сковороды водой и варить на небольшом огне до готовности риса.
Приготовить соус, смешав сметану с водой и измельченными огурцами. Добавить чеснок, продавленный через пресс, приправить смесь солью и мятой. Хорошо размешать соус до однородности.
Готовый рис с зеленым горошком выложить горкой на блюдо и подать со сметанным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
