Полба с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- полба - 250г
- цуккини - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- петрушка - 1 ст.л.
- орегано - 1 ст.л.
- горошек зелёный - 200г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Полба с овощами необходимо...
Вскипятить 2 стакана подсоленной воды. Промыть полбу и положить в кастрюлю с кипятком. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут. Нарезать цуккини и морковь мелкими кубиками. В глубокой кастрюле потушить до мягкости пук, добавить цуккини, морковь, горох, специи, петрушку и сваренную полбу, перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и выдержать на маленьком огне 10 минут.
средний балл: 3.50
голосов: 4
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
