Плов с фасолью и форелью
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 2 стакана
- красная фасоль (сушеная) - 2 стакана
- форель (филе) - 700г
- топленое масло - 1 стакан
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с фасолью и форелью необходимо...
Фасоль замочить в холодной воде на ночь, воду слить, промыть, залить свежей водой и варить до готовности.
Рис промыть, варить в подсоленной воде до полуготовности.
Филе форели разрезать на куски, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой и оставить на 1 час.
В казане растопить половину нормы топленого масла, всыпать рис с фасолью. Сверху выложить форель, полить оставшимся разогретым маслом и закрыть крышкой. Готовить на слабом огне до готовности риса и рыбы.
Плов с фасолью уложить на блюдо, сверху положить куски рыбы и украсить зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
