Котлеты из киноа с оливками и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 150г
- оливки черные (без косточек) - 100г
- брынза - 50г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- репчатый лук - 1 головка
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- орегано - 1 ч.л.
- укроп
- соль, черный перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из киноа с оливками и брынзой необходимо...
Приготовить киноа согласно инструкции. Промыть киноа несколько раз в холодной воде. Довести бульон (или воду) до кипения, подсолить, засыпать промытую крупу, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности около 15- 20 минут. Снять кастрюлю с огня и дать киноа остыть.
Лук, чеснок и укроп измельчить. Раскрошить брынзу. Оливки нарезать кружочками. Перечисленные продукты смешать с киноа, добавить яйцо, панировочные сухари и приправить специями.
Сформовать из полученной смеси 15-16 небольших котлет. Вегетарианские котлеты из киноа выложить на застеленный пекарской бумагой противень, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и запекать котлеты из киноа с оливками и брынзой около 20 минут в разогретой до 200С духовке. Подавать котлеты как гарнир или основное блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
