Каша из чечевицы с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица (красная) - 1 стакан
- морковь (корень) - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 100г
- репа (корень) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3-5 зубчиков
- помидор - 2 шт.
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша из чечевицы с овощами необходимо...
Помидоры крестообразно надрезать с одного конца, опустить в кипяток на несколько минут, после чего снять с них кожицу. Ошкуренные помидоры мелко нарезать.
Корневой сельдерей и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Репу порезать мелкими кубиками или мелкой соломкой. Овощи положить в сотейник с маслом и небольшим количеством воды и потушить.
Чечевицу промыть и отварить до готовности.
Переложить вареную чечевицу в тушеные овощи и прогреть все вместе 2-3 минуты.
Готовую кашу из чечевицы с овощами разложить по тарелкам и украсить рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
