Фалафель с грибами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- грибы свежие (шампиньоны) - 250г
- нут консервированный - 150г
- сыр твердый - 100г
- яйцо - 1 шт.
- зелень - 1 пучок
- специи - по вкусу
- мука
- панировочные сухари
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фалафель с грибами и сыром необходимо...
Грибы вымыть, крупно нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Переложить жареные грибы на бумажное полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Жареные грибы измельчить их в блендере вместе с консервированным нутом (без жидкости), зеленью, сыром и специями.
Из получившейся массы слепить небольшие шарики фалафель и обвалять каждый сначала в муке, потом - в яйце, следом - в сухарях.
Обжарить фалафель во фритюре со всех сторон до образования румяной корочки. Фалафель из нута с грибами можно подавать и горячим, и холодным.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
