Фалафель с пророщенного нута и семечек подсолнечника
Для рецепта вам потребуется:
- нут пророщенный - 1.5 стакана
- семечки подсолнечника (очищенные) - 1 стакана
- петрушка - 20г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль - 1.25 ч.л.
- чеснок - 160г
- карри - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фалафель с пророщенного нута и семечек подсолнечника необходимо...
Нут промыть, залить холодной водой и ставить прорастать.
Семечки подсолнечника промыть и замочить в холодной воде примерно часа на 2.
Все продукты, перечисленные выше, измельчить в блендере. Затем из полученной массы скатать шарики размером с грецкий орех и немного их расплющить.
Переложить котлетки из нута с подсолнечником на застеленный пекарской бумагой противень и поставить в разогретую до 40С духовку сушить около 8 часов. Снаружи фалафель должен подсушиться, а внутри оставаться мягким.
Готовый фалафель из пророщенного нута с семечками подсолнечника подавать с соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
