Кабачки, жаренные в тесте
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 1 кг
- масло сливочное - 3 ст.л.
- мука - 1 стакан
- молоко - 3/4 стакана
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабачки, жаренные в тесте необходимо...
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать, отварить, затем окунуть в тесто, обжарить и поместить в духовку для дожаривания. При подаче к столу полить сметаной.
Для приготовления теста в просеянную муку добавить часть молока, желтки, соль, размешать, развести оставшимся молоком до консистенции густой сметаны и добавить взбитые белки.
фото-рецепты по шагам
реклама