Салат из маринованной спаржи
Для рецепта вам потребуется:
для маринада::
- сахар - 1/3 стакана
- оливковое масло - 1/2 стакана
- уксус белый винный - 2/3 стакана
- соль, перец - по вкусу
- репчатый лук - 1/2 шт.
- сладкий зеленый перец - 1/2 шт.
для соуса::
- майонез - 1/3 стакана
- йогурт - 1/3 стакана
- укроп (свежий) - по вкусу
для украшения::
- листья зеленого салата
- спаржа - 1 пучок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из маринованной спаржи необходимо...
У побегов спаржи срезать жесткие кончики, сварить до готовности. Переложить побеги в холодную воду, после переложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Приготовить маринад и залить им спаржу. Убрать в холодильник на несколько часов. Для соуса смешать майонез с йогуртом, добавить мелко нарезанный свежий укроп и 3 ст.л. маринада.
На тарелку уложить листья зеленого салата, на них - спаржу, а на спаржу положить немного соуса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
7 фото
8 фото
реклама
