Картофельное пюре с васаби и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1.4кг
- молоко - 150 мл
- сливки - 100г
- васаби - 1 ч.л.
- мускатный орех (тертый) - 1 щепотку
- сливочное масло - 5 ст.л.
- креветки (очищенные) - 200г
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка и эстрагон (рубленая зелень) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельное пюре с васаби и креветками необходимо...
Картофель очистить, варить в подсоленной воде 25 минут. Воду слить, картофель обсушить и растолочь. Молоко и сливки смешать, нагреть, влить в измельченный картофель, ввести ложку васаби (японский хрен) и щепотку тертого мускатного ореха.
Добавить сливочного масла и перемешать. Очищенные креветки промыть под проточной водой и обсушить. Пару ложек растительного масла нагреть и обжарить на нем креветок. Добавить рубленой зелени (петрушка и эстрагон).
Подавать пюре с креветками и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
