Картофельная запеканка с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (мелкими кусочками) - 5кг
- лук репчатый (порезанный мелко) - 1 шт.
- молоко - 1 л
- бекон (порезанный на тонкие полоски) - 75г
- сливочное масло - 25г
- соус из хрена - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с хреном необходимо...
Разогреть духовку до 190С. Положить картофель и лук в кастрюлю с 750 мл молока. довести до кипения, варить 10 мин, затем слить.
Обжарить бекон на сковороде без масла до хрустящей корочки.
Смазать сливочным маслом форму для духовки вместимостью 1.6 л. Положить на дно половину картофельной смеси, затем посыпать беконом, добавить оставшийся картофель. Смешать соус из хрена с оставшимся молоком, приправить солью и черным перцем. Полить молоком картофель и положить сверху оставшееся масло.
Поставить форму на противень. Запекать в течение 1 - 1 1/4 часа, пока картофель не будет мягким.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
