Картофельная запеканка с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (мелкий) - 800г
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 20г
- яйцо - 2 шт.
- творог - 125г
- молоко - 125г
- сметана - 125г
- соль, перец (молотый), мускатный орех - по вкусу
- плавленый сыр - 150г
- петрушка (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с сыром необходимо...
Картофель отварить в мундире. Дать остыть и очистить. Чеснок разрезать пополам и натереть им форму для запекания. Затем смазать форму сливочным маслом и положить в нее картофель. Нагреть духовку до 200С.
Отделить белки от желтков. Смешать в миске творог, сметану и желтки, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Натереть сыр и перемешать с массой. Белки взбить и перемешать с массой. Разложить на картофеле творожную смесь.
Запекать 10 мин. Украсить петрушкой и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
