Картофель с сырной начинкой и грудинкой на шпажках
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- грудинка - 200г
- соевый соус - 4 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- вино белое полусухое - 2 ст.л.
- мед по желанию - 1 ч.л.
- смородина черная - 20г
- сыр твердый - 20г
- укроп (зелень) - 1 пучок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель с сырной начинкой и грудинкой на шпажках необходимо...
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, разрезать пополам, ложечкой немного выбрать серединку.
Для маринада смешать соевый соус, растительное масло, вино и мед. Картофель залить маринадом и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Грудинку разрезать на тонкие длинные полосы. Сыр натереть. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
На половинки картофеля кладем положить зелень и сыр, накрыть второй половинкой. Картофелину обернуть грудинкой и нанизать на шпажки, продевая ее через нижнюю половинку картошки и закрепляя второй шпажкой уже по верхней половинке картошки. Разрез должен располагаться горизонтально, чтобы не вытекала начинка.
Выпекать шашлычки из картошки с сырной начинкой в духовке при 180С и затем под грилем по 7-10 минут с двух сторон до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
