Плов с фасолью и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (зелень, нарезанная) - 3 ст.л.
- овощной отвар - 2 стакана
- томатная паста - 3 ст.л.
- фасоль (мелкая) - 250г
- сыр (тертый) - 3 ст.л.
- сливочное масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с фасолью и сыром необходимо...
Фасоль промыть, замочить на 12 часов в холодной кипяченой воде и в этой же воде сварить.
Лук очистить, порезать, поджарить на растительном масле до янтарного цвета, добавить толченый чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки. Потушить несколько минут, после чего добавить овощной отвар и томатную пасту, довести до кипения, затем всыпать тщательно промытый рис. Довести до готовности под крышкой, перемешать со сваренной фасолью.
Положить в смазанную растительным маслом сковороду, посыпать тертым сыром, положить сверху несколько кусочков сливочного масла и поставить в горячую духовку на 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
