Фруктовый плов
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- морковь - 1 шт.
- курага - 10 шт.
- чернослив - 10 шт.
- изюм - 1/2 стакана
- яблоки (сушеные) - 1/2 стакана
- сок яблочный или виноградный - 2 стакана
- барбарис - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фруктовый плов необходимо...
Рис и сухофрукты тщательно промыть. Морковь натереть на крупной терке. В тяжелую кастрюлю с толстым дном выложить морковь, затем - слой риса, и сверху - сухофрукты. Залить содержимое кастрюли соком и довести до кипения.
Варить плов, накрыв крышкой и не перемешивая, 25 минут на небольшом огне. Затем приправить плов специями и готовить еще 5-7 минут. Когда вся жидкость впитается, отключить огонь и оставить плов на остывающей плите на 15-20 минут.
Готовый фруктовый плов разложить по тарелкам и подать, украсив нарезанными сухофруктами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
