Лук-порей со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- лук порей (большая) - 1 связка
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- сыр (тертый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лук-порей со сметаной необходимо...
Очистить лук-порей, нарезать кусками и варить в кипятке, меняя два-три раза воду. Слить воду, обсушить, прибавить молоко и тушить в течение десяти пятнадцати минут. Прибавить соль.
Приготовленный таким образом лук-порей нужно уложить в глиняную форму, добавить масло, полить сверху стаканом сметаны, посыпать тертым сыром и поставить на четверть часа в духовой шкаф.
реклама