Брюква, фаршированная белыми грибами
Для рецепта вам потребуется:
- брюква - 1кг
- грибы (маринованные) - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло
- сметана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брюква, фаршированная белыми грибами необходимо...
Брюквы испечь, срезать кожицу, вынуть из середины мякоть и порубить. Белые маринованные грибы вымыть, порубить и поджарить в масле с двумя мелко нарезанными луковицами.
Поджаренные грибы смешать с рубленой мякотью брюквы и начинить ими брюкву. Фаршированную брюкву облить маслом, покрыть крышкой и поставить в горячую печь на 1/2 часа. Затем влить стакан густой сметаны и зарумянить сверху.
источник: Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, Москва 1954г.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
