Гратен из картофеля
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1.5кг
- сливки (нежирные) - 500 мл
- сыр твёрдый - 150г
- соль, перец - по вкусу
- мускатный орех (молотый) - 1 ч.л.
- помидор - 3 шт.
- зелень (укроп, петрушка, розмарин) - по вкусу
- чеснок - 3 зубчика.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гратен из картофеля необходимо...
Картофель помыть и почистить очень тонко нашинковать. Добавить в картофель мелко нарезанную зелень.
Сливки довести до кипения добавив в них соль, перец, мускатный орех и немного остудить.
Духовку разогреть до 150С форму смазать маслом выложить картофель и залить сливками. На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор посыпать или выдавить чеснок. Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной( у меня сушёная). Поставить в духовку на 40 минут.
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром увеличить температуру до 200С и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
