Гороховые котлеты с чесноком и морковью
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- горох - 200г
- растительное масло для жарки
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- укроп - по вкусу
- поваренная соль - по вкусу
- пшеничная мука - 50г
- вода - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гороховые котлеты с чесноком и морковью необходимо...
Замочить на ночь желтый сушеный горох, слить воду, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере вместе с пассерованным на масле репчатым луком с морковью.
Чеснок перетираем с солью и сухими специями, добавить к гороху.
Полученную смесь выдержать при комнатной температуре 30 минут, а затем сформовать из этой массы котлеты. Обжарить гороховые котлеты с луком и морковью с обеих сторон в растительном масле до появления корочки, затем переложить на застеленный пекарской бумагой противень и запекать в духовке до полной готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
