Овощные котлеты с горохом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук-порей - 2 шт.
- молодые листья гороха - 100г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощные котлеты с горохом необходимо...
Отварить овощи, размять их и перемешать. Морковь и лук нарезать кубиками и лучше сначала чуть обжарить в сливочном и оливковом масле, а не отваривать, и потом размять и перемешать с картофельным пюре. Мелко нарезать молодые листья гороха и перемешать с овощами.
Добавить масло и снова перемешать. Сформовать из массы котлеты и жарить с обеих сторон по 2 минуты.
Подавать со сметаной и холодным мясом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
