Гороховые котлеты в панировке из манки
Для рецепта вам потребуется:
- горох (сухой) - 200г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- манная крупа или сухари для панировки
- растительное масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гороховые котлеты в панировке из манки необходимо...
Пассеровать на масле до золотистого цвета мелко нарезанные лук с морковью.
Горох промыть и залить холодной кипяченой водой на ночь. Если будете готовить в мультиварке, то замачивать горох не обязательно. На программе «бобовые» будет готово гороховое пюре через 30 минут.
Вареный горох смешать с обжаренными овощами, посолить, поперчить и добавить яйцо.
Из получившегося фарша сформовать котлеты, запанировать в сухарях или манке.
Обжарить гороховые котлеты на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать котлеты из гороха в манной панировке горячими с овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
