Цветная капуста с перечным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 400г
- болгарский перец (красный) - 2 шт.
- помидор - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цветная капуста с перечным соусом необходимо...
Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, чтобы она сохраняла упругость, не разваривать. Выложить на блюдо.
Перец, чеснок и помидор измельчить в блендере. Добавить соевый соус, лимонный сок, взбить все еще раз. Растительное масло разогреть в сотейнике на среднем огне, добавить овощное пюре. Варить, помешивая, 1 мин.
Вылить горячий соус на капусту и сразу подавать на стол.
реклама