Голубцы в свекольных листьях с начинкой из мяса и овощей
Для рецепта вам потребуется:
- мясной фарш - 500г
- морковь - 200г
- лук репчатый - 200г
- масло растительное - 50г
- сметана - 200г
- базилик - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы в свекольных листьях с начинкой из мяса и овощей необходимо...
Лук очистить, мелко нарезать, соединить с морковью, вымытой и натертой на крупной терке, пассеровать на растительном масле. Сырой мясной фарш, пассерованные овощи посолить, тщательно перемешать. Начинку равномерно уложить на свекольные листья по всей поверхности слоем в 1 см. Сворачивая листья, сформировать голубцы в виде трубочек, разместить их в кастрюле, залить сметаной, добавить такое же количество воды, посолить и тушить под крышкой до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
