Голубцы из капусты и пастернака
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 500г
- пастернак (коренья) - 500г
- лук репчатый - 100г
- сметана - 200г
- масло растительное - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы из капусты и пастернака необходимо...
Коренья пастернака вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нашинковать, смешать с пастернаком и пассеровать на растительном масле. Капусту нарубить сечкой, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, добавив сметану и соль. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Подавать к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
