Брокколи с чесноком и кунжутом
Для рецепта вам потребуется:
- брокколи (или цветная капуста) - 500г
- арахисовое (или растительного) масло - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 2 ст. л.
- чеснок - 5 зубчиков
- обжаренные семена кунжута - 1 ст. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брокколи с чесноком и кунжутом необходимо...
Чеснок почистить и очень тонко порезать. У брокколи удалить слишком толстые части и плотные листья. Большое количество подсоленной воды довести до кипения, погрузить в нее брокколи. Накрыв крышкой, вновь довести до кипения, затем крышку снять и варить капусту 2 минуты. Воду слить. Оба вида масла разогреть в сковороде на среднем огне. Обжаривать чеснок 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Засыпать капусту и жарить еще 2–3 минуты, часто встряхивая, пока соцветия не пропитаются чесночным маслом. Сразу подавать на стол, посыпать кунжутом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
