Баклажаны, фаршированные мясом и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны (маленькие) - 4 шт.
- свинина - 250г
- помидор - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- сыр твердый - 100г
- майонез - 100г
- масло растительное.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажаны, фаршированные мясом и помидорами необходимо...
Баклажаны разрезать вдоль и аккуратно ложечкой вынуть мякоть.Оболочку залить соленой водой и оставить на 30 минут для выделения сока.
Мякоть баклажана, лук и свинину нарезать кубиками, чеснок - в чеснокодавку; помидоры ошпарить кипятком и снять сних кожицу. Все подготовленые ингредиенты обжарить на растительном масле 10-15 минут. Сыр натереть на мелкой терке.
Оболочку баклажан промыть водой и начинить фаршем, посыпать сыром и полить сверху майонезом. Выложить баклажаны в форму для запекания и поставить в духовку на 30-35 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
