Баклажаны, тушенные с овощами и мясом
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 450г
- масло растительное - 60г
- говядина - 240г
- лук репчатый - 45г
- перец болгарский - 60г
- помидоры - 500г
- перец (молотый), зелень, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажаны, тушенные с овощами и мясом необходимо...
Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 15-20 минут, затем обжарить. Говядину пропустить через мясорубку. Лук спассеровать с добавлением сладкого перца, нарезанного соломкой. Помидоры нарезать кружочками.
Подготовленные продукты уложить слоями в сотейник (в указанной последовательности), пересыпая каждый слой солью и перцем. Залить протертыми отварными помидорами и тушить в жарочном шкафу 15-20 минут. Подать, посыпав зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
8 фото
реклама
