Рагу с репой
Для рецепта вам потребуется:
- репа (крупная) - 1-2 шт.
- картофель - 2-4 шт.
- морковь (большая) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- молоко - 1 стакан
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу с репой необходимо...
Промытые и очищенные репу с морковью порежьте кубиками и поварите немного в небольшом количестве воды, добавьте туда же немного молока и оставьте тушиться на медленном огне. Обжарьте крупно порезанный лук с кусочками картофеля до лёгкой румяной корочки и переложите обжарку в кастрюлю.
Долейте ещё молока и тушите, пока овощи не станут нужной мягкости. Можно добавить муки для лёгкого загустения, но обычно этого не требуется.
реклама