Пельмени с мясом и рисом
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1/2 стакана
- мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- рис - 300г
- свинина - 200г
- баранина - 150г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- овощной бульон - 1/3 стакана
- укроп - 100г
- сметана - 1 ст.л.
- имбирь - 1/4 ч.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с мясом и рисом необходимо...
Смешайте муку, молоко и 2 яйца, замесите крутое тесто, оставьте его на 15 минут.
Рис отварите в подсоленной воде. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком. Смешайте мясной фарш с рисом, добавьте овощной бульон, яйцо, сметану, мелко порезанный укроп и имбирь. Все тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто, сделайте небольшие пельмени, наполнив их рисово-мясным фаршем. Проверьте, чтобы все края были плотно соединены.
Отварите пельмени в овощном или мясном бульоне. Подайте к столу вместе с бульоном или полейте майонезом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
