Рыбные пельмени с начинкой из свежей сельди
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 600г
- яйцо - 2 шт.
- яйцо (белок)
- вода - 1/2 стакана
- соль
для начинки::
- рыба (сельдь) - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные пельмени с начинкой из свежей сельди необходимо...
Насыпьте муку на стол горкой, добавьте все необходимые ингредиенты и замесите очень крутое тесто. Выдержите его 30 минут в теплом месте, а затем раскатайте в пласт небольшой толщины.
Разделите пласт на две равные части. На одну из них выложите ложечкой готовый фарш. Смажьте тесто вокруг начинки яичным белком, сверху положите второй пласт теста и вырежьте металлической формой пельмени.
Для начинки рыбное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и смешайте с поджаренным на растительном масле луком.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
9 фото
9 фото
5 фото
9 фото
9 фото
реклама
