Пельмени с солеными грибами
Для рецепта вам потребуется:
- грибы соленые - 500г
- сметана
- яйцо - 1-2 шт.
- лук репчатый - 6 луковиц
- мука - 2-3 стакана
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с солеными грибами необходимо...
Для начинки грибы пропустить через мясорубку (или мелко порубить) вместе с луком, развести фарш сметаной, добавить яйцо. Если грибы очень соленые, нужно сначала промыть их в холодной воде. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Сварить их в кипящей воде. Подавать на стол со сметаной или грибным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
