Доширак с курицей, помидорами и сливками в сковороде вок
Для рецепта вам потребуется:
- лапша быстрого приготовления (доширак) - 2 шт.
- курица (филе) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры черри - 8 шт.
- лук зелёный - по вкусу
- сливки (жирность 10%) - 50 мл
- коньяк - 20 мл
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Доширак с курицей, помидорами и сливками в сковороде вок необходимо...
Отварить куриное филе в подсоленной воде.
Лапшу быстрого приготовления переложить в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 3 минуты.
В глубокой сковороде (желательно, чтобы это был вок) разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и готовить на медленном огне примерно 3 минуты, помешивая лопаткой. Добавить к луку разрезанные пополам помидоры черри, затем плеснуть в сковороду с луком и томатом 20 мл коньяка, дать ему испариться 3-5 секунд.
Переложить в сковороду куриное филе, нарезанное кубиками, и готовить, помешивая, 3-5 минут. Теперь можно добавить лапшу. Тушить всё вместе 5 минут, медленно помешивая.
В конце влить в сковороду сливки, накрыть крышкой, поставить на самый слабый огонь и дать спокойно потомиться в собственном соку. Доширак с курицей и помидорами в сливочном соусе в сковороде вок готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
