Фетучини с лимонным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масла - 4 ст.л.
- сливки - 1 стакан
- лимонный сок (свежевыжатый) - 2 ст.л.
- цедра лимона (тертая) - 1 ст.л.
- бульон - 1 стакана
- черная икра - 5 ст.л.
- Фетучини или спагетти.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фетучини с лимонным соусом необходимо...
В кастрюле или глубокой сковороде смешать масло, сливки, говяжий бульон и кипятить на среднем огне до уменьшения примерно наполовину. Добавить лимонный сок и цедру.
Сварить макаронные изделия согласно указаниям на упаковке, процедить и добавить в соус. Перемешать и поставить на огонь от 20 до 30 секунд для поглощения соуса.
Можно на тарелках сформировать "гнезда" используя ложку и вилку, и положить чайную ложку икры в центре каждого гнезда.
реклама