Пенне с артишоками и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- макароны (пенне) - 400г
- артишоки - 4 шт.
- креветки - 200г
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1/2 шт.
- чеснок (мелко нарезанный) - 2 зубчика
- петрушка (нарезанная зелень) - 4 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- сок - 1 лимона
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пенне с артишоками и креветками необходимо...
Черенки артишоков очистить от листьев, подрезать основания черенков, сразу же вертикально поставить их в кастрюлю, залить водой с лимонным соком, чтобы не почернели, немного посолить и отварить в течение 10 минут. Готовые черенки нарезать ломтиками. Лук и чеснок обжарить на масле, добавить артишоки, очищенные креветки, обжарить в течение 5 минут, влить вино, посолить и поперчить.
Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг, добавить приготовленную приправу, посыпать зеленью и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
