Манты с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 900г
- вода - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
для начинки::
- брынза - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Манты с брынзой необходимо...
Замесите тесто из указанных ингредиентов. Дайте ему отстояться минут 40. Раскатайте тесто скалкой в лепешки.
Брынзу порежьте на мелкие кусочки. Положите в нее яйцо и мелко порубленный репчатый лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Все перемешайте и проверните через мясорубку.
В середину каждой лепешки положите фарш и сверните ее края, слепите их, придав мантам круглую форму. Накройте манты салфеткой.
Варите манты на пару 30-40 минут, после чего достаньте, выложите в чашку и залейте бульоном, посыпьте зеленью.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
9 фото
3 фото
7 фото
7 фото
7 фото
реклама
