Жареные манты
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2 стакана
- имбирь (корень) - 5г
- черемша - по вкусу
- соевый соус - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- масло растительное (фритюр)
- свинина (фарш) - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные манты необходимо...
Мелко нарезать черемшу и корень имбиря. Смешать фарш, соевый соус, черемшу и имбирь. Влить 2 ст.л. воды, посолить и хорошо перемешать.
Смешать муку, соль и 1 стакан воды, замесить однородное тесто. Дать постоять 30 минут в теплом месте, затем скатать тесто в длинный валик и разрезать на кусочки.
Раскатать кусочки теста в тонкие круглые лепешки, положить в центр каждой фарш и защипнуть края. Варить манты на пару в мантоварке около 25 минут. Затем слегка остудить и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжаривать манты на среднем огне до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
