Салат из обжаренного в чае тунца с рукколой
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из обжаренного в чае тунца с рукколой необходимо...
Тунца разрезать на 2 приблизительно равных куска, обвалять их в чае со всех сторон и обжарить на части оливкового масла. В середине тунец должен оставаться красным.
Оставшееся масло смешать с бальзамическим уксусом, добавить кедровые орехи.
Рукколу промыть, обсушить на полотенце, порвать руками и полить соусом. Выложить зелень на тарелку. Тунца аккуратно нарезать ломтиками и выложить на рукколу.
реклама