Рыба с васаби-кремом
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (стейки) - 500г
- лимон - 1 шт.
- хлеб (для тостов) - 3 шт.
- укроп (мороженый) - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 70г
- творожный сыр - 100г
- сметана - 50г
- соль, перец - по вкусу
- васаби - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба с васаби-кремом необходимо...
Рыбные стейки промоем, обсушим, польём лимонным соком, посолим и поперчим.
Приготовим сначала крем. Для этого смешиваем творожный сыр, сметану и васаби. Посолим и поперчим по вкусу.
Из ломтиков хлеба вырезаем сердечки, обжариваем их в сковороде на сливочном масле (20г) с обеих сторон. Затем в эту же сковороду отправляем оставшееся сливочное масло кладём рыбные стейки, обжариваем сначала с одной стороны. Через 2-3 минуты, переворачиваем, кладём рядом с рыбой кружки лимона и обжариваем до готовности, посыпав укропом.
Сервируем с Васаби-кремом и жареными тостами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
