Жареный жерех, маринованный в белом вине
Для рецепта вам потребуется:
- жерех - 200г
- сухое белое вино - 300 мл
- соль - по вкусу
- мука
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный жерех, маринованный в белом вине необходимо...
Жереха почистить, выпотрошить, вымыть холодной водой и обсушить салфеткой. Тонким ножом отделить филе от костей. Филе залить белым сухим вином и убрать в холодильник на 1 час.
Промаринованные куски филе обсушить салфеткой, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Переложить рыбу в жаропрочную форму и довести до готовности в прогретой до 180С духовке.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
