Дорада, жаренная с томатами и соусом из спаржи
Для рецепта вам потребуется:
- дорада (филе) - 100г
- помидоры - 40г
- спаржа - 100г
- сливки - 50г
- специи - 2г
- соль морская - 2г
- лимон - 30г
- щавель - 5г
- оливковое масло - 20г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Дорада, жаренная с томатами и соусом из спаржи необходимо...
Спаржу бланшировать и пробить через блендер. Добавить в спаржу сливки и прогреть до нужной консистенции. Далее спаржу солим и кладем специи. По готовности протираем через сито. Рыбу дорада посолить и обжарить на оливковом масле до готовности вместе с томатами. Вылить соус, поверх выложить дораду. Украсить блюдо с дорадой помидорами, лимоном и листом щавеля.
Дорада с томатами и спаржей готова, приятного аппетита!
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
