Запеканка из сушеной салаки с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- салака (сушеная) - 500г
- картофель (отварной) - 10 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- ветчина или шпиг
- молоко - 1 стакан
- перец (молотый)
- или 1 яйцо
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из сушеной салаки с картофелем необходимо...
Сушеную салаку вымачивают, сменяя воду 2–3 раза. Набухшую салаку разделывают и мелко нарезают Картофель, ветчину или шпиг нарезают на ломтики.
Картофель, салаку и ломтики шпига кладут, чередуя слои, в форму и пересыпают их мелко нарубленным луком. Сверху кладут слой картофеля с ломтиками ветчины или шпига, заливают смесью молока с перцем или яйцом и запекают.
фото-рецепты по шагам
реклама