Салака, запеченная с петрушкой
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 500г
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- петрушка (мелко нарубленная, зелень) - 1 ст.л.
- столовый уксус - 1 ч.л.
- топленое масло - 1 ст.л.
- вода - 1 стакан
- морковь - 1 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака, запеченная с петрушкой необходимо...
Салаку разделывают, укладывают в глубокую форму, пересыпают зеленью петрушки, заливают соусом и запекают. Для соуса муку поджаривают с маслом, разводят подкисленной уксусом водой и дают закипеть.
Готовую рыбу выкладывают на блюдо вместе с соусом и украшают вареной морковью.
реклама