Рыба в духовке с перцем и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- морская рыба - 1.5 кг
- чеснок - 7 зубчиков
- помидор (крупные) - 2 шт.
- болгарский перец (большой, зелёный) - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- лавровый (лист) - 4-5 шт.
- орегано
- соль, перец
- оливковое масло - 100г
- петрушка - 1 пучок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба в духовке с перцем и помидорами необходимо...
Включаем духовку на 200C, чтобы она прогрелась к началу приготовления нашего блюда.
Чистим и моем рыбу, натираем ее солью и перцем, выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Чеснок, лук и перец моем, чистим, режем ломтиками. Петрушку помыть, удалить длинные жесткие черешки, мелко порезать.
На противень выливаем половину масла и выкладываем подготовленные овощи вместе с орегано.
Сверху выкладываем рыбу, поверх нее — порезанные на кружочки помидоры, слегка солим и поливаем оставшимся маслом. Сверху посыпаем мелко порезанной петрушкой, выкладываем лавровый лист и осторожно в угол противня выливаем полчашки воды. Запекаем около часа на слабом огне. Достаем, когда рыба станет румяной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
