Кефаль, запеченная с мадерой в сухарях
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 4 ст.л.
- кефаль - 1.2кг
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- мадера сухая - 175 мл
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- масло сливочное - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кефаль, запеченная с мадерой в сухарях необходимо...
Очищенную, выпотрошенную кефаль натереть солью изнутри и снаружи, сделать по бокам надрезы.
В форму для запекания налить растительное масло и насыпать мелко рубленый лук. Выложить рыбу одним слоем, полить лимонным соком и вином, посыпать сухарями и положите кусочки сливочного масла.
Запекать в разогретой до 180С духовке около 30 минут и сразу же подать на стол, не вынимая из формы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
